四合院：食堂大师傅，开局拉寡嫂

一睁眼，五星饭店老师傅扎进1958年的四九城。

国营二食堂掌勺大师傅，外号“褚大勺子”。工资不低，手艺过硬，日子看着还行——

可寡嫂梁拉娣拖着四个孩子快揭不开锅了。当年师兄教他手艺，他不能装看不见。顶着满院闲话给粮给钱。

这边刚安顿好，那边秦京茹进城被贾张氏甩脸子，他顺手递了五斤棒子面换做褥子活，小姑娘眼睛都亮了。

蛙崽系统隔三差五往回带东西，粮票布票猪肉票，他该花花该攒攒。别人勒紧裤腰带，他盘算着换收音机。

可采购员一句话让他心头一沉：“乡下有些地方，开始缺粮了。”

1958年的北风里，他比谁都清楚——

三年困难不是书上几行字，是真会压死人的大山。

他提前囤粮，悄悄往乡下送；在食堂掌勺，碗里从不亏人。

寡妇门前是非多？

他褚卫国，从来不怕是非。