第318章 吃鱼

雪亮的刀光闪过，鱼肉已经在案板上绽开薄如蝉翼的连刀片。

“骨头熬汤，肉片先用蛋清抓过，再用淀粉、黄酒腌制。”

豆芽焯水后铺在碗底，除此之外，顾宁还放了豆皮和千张，毛肚众多配菜。

油热放葱、姜、蒜和红辣椒爆香