第210章 慕斯要点（218）

当滴出来的咖啡开始呈带有金黄色的咖啡色时，意大利咖啡就做好了。这种液体叫做“咖啡奶油”，会在黑咖啡上漂上一层。这层咖啡奶油几分钟后就会散开，但是就在这几分钟内，它可以用来检验这杯意大利咖啡的质量。咖啡