第168章 北宋（三十七）

大厨使用的是清蒸的烹饪方式, 故而鲥鱼在蒸制过程中淌下的油脂全数被承在了汤盘里，这层油脂是一层灿金『色』的光芒，不光是汤底，就连它的鳞片和躯体上都泛着一层灿金『色』，这就是这条鲥鱼已经到了美味巅峰的象征