第471章 古法

郫县豆瓣现在被公认为是川菜的灵魂，很多的菜式之中都需要用到它。

特别是红烧的菜式，几乎是离不开它的。

而一道回锅肉好不好吃，关键的地方就在于你用没用豆瓣，而这豆瓣是不是郫县产的，会有决定性的关系。

郫县的豆