第65章 苏菜的特色

俗话说，一方水土养一方人。江苏是一个风景秀美，小桥流水的地方，同时也培育出一系精巧雅致的苏邦菜肴。苏菜起始于南北朝时期，唐宋以后，与浙江菜并撑“南食”两大支柱。地域覆盖苏州、南京、扬州、镇江等地，又称