第一节大话鲁菜

提起山东美食，可谓历史悠久。如今选料讲究、制作精细、技法全面、调和得当的“鲁菜”，不仅在国内，在国外也享有很高的声誉，成为我国饮食文化的重要组成部分。

一、鲁菜的形成

山东是我国古文化的发祥地之一，境内山